Actualidad

Receta: «La Cocina de Betiana» en La Mañana de Samba

26 marzo, 2020

La cocinera de Adelia María pasó por la 93.1 y dejó varias recetas para hacer en casa. 

«La Cocina de Betiana» dejó recetas para hacer familia. La cocinera de Adelia María pasó por La Mañana de Samba con «Charly» Suarez y dejó todos los detalles para hacer criollitos.

Ingredientes:

📌 250 gm de harina 0000
📌 1 cda de polvo de hornear
📌 1 cda de sal
📌 20 grm de azucar
📌 75 gm de manteca o aceite
📌 125 ml de agua

Pasos:
Mezclar todos los ingredientes secos (harina, sal, azúcar y polvo de hornear), luego agregar la manteca pomada o derretida y después el agua.

Luego llevar a la heladera durante 30 minutos.

Por último, estiras y cortas en tira y cuadraditos. O redondos como mas les guste.

Luego la pintas con manteca y un poquito de harina, la doblas y volves a estirar y repetís lo de la pintada de manteca y harina 2 o 3 veces.

Llevar al horno a 180 grados durante 15-20 minutos.  Dejar enfriar y disfrutar.

Y después la estiras y la pintas con manteca y un poquito de harina, la doblas y volves a estirar y repetis lo de la pintada de manteca y harina 2 o 3 veces.

Escuchá la entrevista completa: 

 

 


  Categorías:

Actualidad

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.