La cocinera de Adelia María pasó por la 93.1 y dejó varias recetas para hacer en casa.
«La Cocina de Betiana» dejó recetas para hacer familia. La cocinera de Adelia María pasó por La Mañana de Samba con «Charly» Suarez y dejó todos los detalles para hacer criollitos.
Ingredientes:
? 250 gm de harina 0000
? 1 cda de polvo de hornear
? 1 cda de sal
? 20 grm de azucar
? 75 gm de manteca o aceite
? 125 ml de agua
Pasos:
Mezclar todos los ingredientes secos (harina, sal, azúcar y polvo de hornear), luego agregar la manteca pomada o derretida y después el agua.
Luego llevar a la heladera durante 30 minutos.
Por último, estiras y cortas en tira y cuadraditos. O redondos como mas les guste.
Luego la pintas con manteca y un poquito de harina, la doblas y volves a estirar y repetís lo de la pintada de manteca y harina 2 o 3 veces.
Llevar al horno a 180 grados durante 15-20 minutos. Dejar enfriar y disfrutar.
Y después la estiras y la pintas con manteca y un poquito de harina, la doblas y volves a estirar y repetis lo de la pintada de manteca y harina 2 o 3 veces.
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