La cocinera de Adelia María pasó por la 93.1 y dejó una nueva receta para hacer en casa.
Como todos los jueves, «La Cocina de Betiana» dejó una receta para hacer en familia.
La cocinera de Adelia María pasó por La Mañana de Samba con «Charly» Suarez y dejó todos los detalles para hacer barras de cereal.
INGREDIENTES
? 100 gm de manteca
? 50 gm de glucosa
? 50 gm de azucar impalpable
? 2 y 1/2 taza de avena
? 1/2 taza de cualquiee cereal bien picado o procesado
? chocolate cobertura opcional
GLUCOSA: SIRVE PARA UNIR LOS INGREDIENTES, LAS HACE MAS CROCANTES Y EVITA QUE SE DESARMEN AL CORTARLAS
PREPARACIÓN
? Primer paso: colocar en Una cacerola la manteca, la glucosa y el azúcar impalpable, cocinar hasta que los ingredientes se integren. incorpora avena y el cereal y mezclar durante 1 minuto.
? Segundo paso: en un molde rectangular tapizar con papel aluminio enmantecado y colocar lo previamente hecho. Presionar bien hasta formar una capa y cocinar durante 15 minutos.
Sacar del horno y tibio cortar barras medida a gusto.
Y si desean bañarlas con chocolate completa o la mitad como decoración.
