El Área de Bromatología y Zoonosis de Vicuña Mackenna informa sobre las Enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).
Las ETA son aquellas enfermedades que se transmiten por el consumo de alimentos o agua que se encuentren contaminados por microorganismos o bacterias, suelen ser infecciosas y tóxicas.
Los síntomas que una persona puede presentar son gastrointestinales como náuseas, vómitos, calambres estomacales y diarrea. Ante la aparición de algunos de estos síntomas es aconsejable acudir al centro de salud más cercano.
