El Área de Bromatología de la Municipalidad de San Basilio, continúa realizando las capacitaciones en carnicerías locales.
La Municipalidad de San Basilio, a través del Área de Bromatología, llevó a cabo una capacitación sobre buenas prácticas en el manejo de la carne para los comerciantes locales.
La capacitación se realizó en el Minimercado Aguilar´s, donde se brindaron consejos y recomendaciones para garantizar la calidad e inocuidad de los productos cárnicos.
Los participantes recibieron una oblea de sanitización que acredita su formación en esta materia.
