Desde el Área de Salud Municipal se visitó la Escuela Rural Almirante Brown y se trabajó con las familias sobre “¿Qué significa Comer?”. Además, se entregó folletos sobre “Alimentación Saludable de los Escolares” y “Recetas Sencillas” para la casa.
“Realizamos una charla participativa sobre el valor social y cultural de la comida. Esto es parte de una estrategia que venía desarrollando la docente durante el año en lo que es alimentación saludable”, explicó Carina Berardo.
Además de aportar nutrientes, las comidas poseen significados que se van transmitiendo de generación en generación, transmiten saberes y tradiciones familiares, jerarquizan, dan sentido de pertenencia a un grupo.
Las familias que viven cercanas a la escuela vienen de otras provincias. Desde el área de Nutrición Pública se trabajó sobre los aspectos sociales y culturales de la alimentación para que puedan entender que el comer, es una palabra que tiene muchos significados y, “cuando uno come transmite saber, conocimientos que son pasados de generación en generación o tiene que ver con pertenecer a un grupo, clase social”, explicó.
También se trabajó sobre la idea de que los alimentos más caros no siempre son los mejores desde el punto de vista nutricional y como la mala alimentación puede afectar el crecimiento y desarrollo normal de un niño. Así como, la importancia de la alimentación saludable en la prevención de enfermedades del adulto – Diabetes, Hipertensión y Obesidad- destacando el rol de la familia y la escuela en la formación de hábitos alimentarios que les permitan a los niños crecer sanos y desarrollar todo su potencial.
Redacción Fm Samba